Molida mixta con frijoles negros en salsa de jitomate con un toque de chipotle, pimientos, cilantro y ajo.

Pechuga de pollo salpimentada a las finas hierbas, empanizada y asada a la plancha.

Muslo de pollo macerado en jugo de naranja con un toque de paprika.

Chorizo rojo toluqueño con papa y queso manchego derretido a la plancha.

Cecina de Yecapixtla natural y queso manchego derretido. Sellada a la plancha.

Pimientos con champiñones salpimentados, asados, con queso derretido a la plancha.